Frutas: ¿Cuáles tienen más azúcar?
Las frutas pueden ser muy nutritivas, pero algunas pueden contener un poco más de azúcar.
Las frutas son saludables. Archivo GH
La dietista registrada Beth Czerwony, RD de Cleveland Clinic explicó que la fruta califica como una forma más saludable de obtener azúcar.
La fruta es buena, está repleta de vitaminas y nutrientes. Muchas frutas tienen un alto contenido de fibra para ayudar al sistema digestivo.
“No quiero que nadie tema el azúcar en la fruta porque estos son azúcares naturales”, comentó Czerwony. “El cuerpo lo procesa de manera diferente a como lo haría con el azúcar en galletas y pasteles y ese tipo de alimentos”.
Czerwony, señaló que si se tiene una condición de salud que requiere monitorear los niveles de azúcar en la sangre, entonces hay que cuidar el consumo de algunas frutas.
LISTA DE FRUTAS
Manzanas: La mayor parte del azúcar es fructosa. A menudo se denomina "azúcar de la fruta". La fructosa no hace que los niveles de azúcar en la sangre o de insulina aumenten tanto como otros azúcares, como la glucosa o la sacarosa.
Sin embargo las manzanas verdes suelen tener menos azúcar que las variedades de color rojo.
Plátanos: El contenido de azúcar aumenta a medida que los plátanos maduran y también pasan de verde a amarillo.
Cerezas: Hay que cuidar la cantidad que se come. “No es difícil pasarse de la raya”.
Uvas: Hay que tener en cuenta cuántas se está comiendo en una sesión si está buscando limitar los azúcares.
Mangos: Si se busca minimizar el consumo de azúcar mientras come un mango es combinar con yogur griego bajo en grasa, que puede ayudar a retardar la liberación de azúcar en la sangre.
Naranjas: El azúcar está más concentrado en el jugo de naranja.
Peras: La historia del azúcar con las peras es similar a la de las manzanas con respecto a la fructosa y la fibra.
Piña: La moderación es clave si está tratando de obtener los beneficios de comer piña sin un subidón de azúcar.
Sandía: La sandía puede tener un alto contenido de azúcar, pero es baja en carbohidratos.
“A menos que tenga diabetes u otra condición de salud en la que necesite controlar los niveles de azúcar en la sangre, probablemente no esté comiendo suficiente fruta para que el azúcar sea una preocupación”, afirma Czerwony.
El Departamento de Agricultura de EE. UU. recomienda comer alrededor de 2 tazas de fruta al día.
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