¿Es posible aumentar tus niveles de calcio sin consumir lácteos?
El calcio es esencial es nuestro organismo, pero muchas veces pensamos que solo se encuentra en la leche, sin embargo hay otros alimentos que también lo contienen que no necesariamente son derivados de los lácteos.
Esto último puede dar lugar a fracturas óseas, movilidad limitada y cirugías costosas. | Pixabay.
El calcio es esencial es nuestro organismo, pero muchas veces pensamos que solo se encuentra en la leche, sin embargo hay otros alimentos que también lo contienen que no necesariamente son derivados de los lácteos.
El 99 % del calcio que está en nuestro cuerpo se almacena en los huesos y los dientes. También hace que el músculo cardíaco siga bombeando.
También dispara señales celulares que dirigen a los músculos a contraerse y hacer que nos movamos.
En el caso de los adultos mayores necesitan más calcio para proteger su salud ósea y prevenir por ejemplo la osteoporosis. Esto último puede dar lugar a fracturas óseas, movilidad limitada y cirugías costosas.
Si estás evitando los productos lácteos, hazte el hábito de incorporar algunos de estos otros alimentos ricos en calcio a tu dieta:
Sardinas enlatadas. Revisa la etiqueta para asegurarte de que estén conservados en aceite y que tengan espinas.
Leche fortificada de soya, almendras y arroz.
Jugo de naranja fortificado.
Tofu hecho con sulfato de calcio.
Salmón rosado enlatado con espinas.
Cereales y muffins ingleses fortificados.
Verdes. El nabo, la col berza y la col rizada contienen una buena dosis de calcio.
Granos como el garbanzo, los frijoles rojos y blancos.
Vegetales cocidos como brócoli, col china, edamame y calabaza de bellota.
Papaya, higos secos y naranjas.
Con información de Mayo Clinic.
Comentarios