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Alimentación

Durazno y arándanos, la combinación perfecta para hacer una super nieve con frutas

Si eres de las personas que les encantan los helados, hoy te compartiremos una opción pero hecha con yogurt y unas deliciosas frutas. 

Por Mundo Sano

También contienen  licopeno la luteína y flavonoides. Trabajan juntos para frenar la degeneración muscular,  cáncer y enfermedades cardiovasculares.(Pixabay.)

También contienen  licopeno la luteína y flavonoides. Trabajan juntos para frenar la degeneración muscular,  cáncer y enfermedades cardiovasculares. | Pixabay.

Los arándanos tienen una particularidad que vienen de color negro azulado y un ligero sabor ácido. Son una excelente opción para complementar tus platos. 

De acuerdo al portal Hola Doctor, los arándanos te pueden ayudar a mejorar problemas relacionados con el síndrome metabólico. Los resultados se comenzaron a ver luego de consumir dos tazas diarias por más de un mes. 

Son un perfecto aliado para tu sistema inmunológico. Son ricos en un compuesto llamado pteroestilbeno, y que con la vitamina D, te apoyan con el buen funcionamiento de las defensas del cuerpo.  También son ricos en vitaminas A, B y C, por lo que te pueden ayudar a combatir infecciones.

En el caso de los duraznos, este es rico en antioxidantes. Según una nota compartida en Cocina Fácil, posee sustancias que te pueden apoyar a frenar los radicales libres. El durazno tiene potasio que permite una sana digestión de los alimentos, evitando el estreñimiento y la inflamación intestinal. 

También contienen  licopeno la luteína y flavonoides. Trabajan juntos para frenar la degeneración muscular,  cáncer y enfermedades cardiovasculares.

La receta fue tomada del portal Food Hero de la Universidad de Oregon. 

  • Ingredientes
  • 1 taza de yogurt de vainilla bajo en grasa
  • 1 taza de duraznos enlatados y cortados
  • 1 taza de arándanos frescos o congelados
  • 2 cucharadas de cereal de granola

Preparación
Separe el yogurt en 2 vasos o recipientes transparentes.
Con una cuchara, ponga la mitad de los duraznos y arándanos sobre el yogur.
Rocíe cada helado con la granola.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas
Si quieres probar otra receta puedes aprovechar plátanos cortados; pedazos de naranja o de mandarinas enlatadas; o uvas cortadas por la mitad. También puedes variar de yogurt como por ejemplo de limón o frambuesa.

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