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Alimentación

Conoce las 10 frutas y verduras que puedes consumir con cáscaras

Es muy común pensar que a la hora de cocinar pelar algunas frutas y verduras que contienen cáscara, sin embargo lo que no sabías es que muchas de estas tienen un gran beneficio y la mayoría de las veces las desechamos.  

Por Mundo Sano

Mandarina: Puedes triturarla en incluirla en batidos. Su componente, el salvestrol, combate diversos tipos de cáncer.(Pixabay.)

Mandarina: Puedes triturarla en incluirla en batidos. Su componente, el salvestrol, combate diversos tipos de cáncer. | Pixabay.

Es muy común pensar que a la hora de cocinar pelar algunas frutas y verduras que contienen cáscara, sin embargo lo que no sabías es que muchas de estas tienen un gran beneficio y la mayoría de las veces las desechamos.  

La cubierta de los alimentos también guarda una gran cantidad de elementos buenísimos para nuestra salud. Por eso a continuación te compartimos una lista de 10 entre frutas y verduras que tienen gran beneficio su cáscara de acuerdo al portal Cocina Fácil.

Manzana: su cáscara contiene sustancias llamadas triterpenoides, que matan células cancerosas.

Uva: Tiene una sustancia que se llama resveratrol, y son ideales para prevenir el envejecimiento prematuro.

Mandarina: Puedes triturarla en incluirla en batidos. Su componente, el salvestrol, combate diversos tipos de cáncer.

Piña: al igual que la mandarina, puedes aprovecharla en licuados.  Además que es depurativa. 

Granada: es muy rica en beta-carotenos, potasio, fósforo y calcio. Si la deseas consumir déjala secar bajo el sol, licúala e inclúyela en bebidas.

Plátano: Es rica en antioxidantes, minerales y vitaminas que protegen tu piel. 

Pepino: es rica en fibra y alivia el estreñimiento.

Papa: posee un alto contenido de fósforo, potasio, hierro, azufre, vitamina C y cobre.

Calabaza: es rica en fibra, vitaminas y carotenoides.

Zanahoria: Tiene un rico contenido de vitamina A, minerales y antioxidantes

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  • Cáscaras

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