¿Cómo saber si una piña está madura?
Estos consejos te ayudarán a saber cuando una piña está en su punto.
La piña es una fruta que aporta potasio y contiene calcio y hierro. | Pexels
La piña es una de las frutas favoritas para combatir el calor del verano, sin embargo, a veces es difícil saber cuando está madura y lista para consumirla.
Entre sus nutrimentos destacan que está compuesta por un 89% agua, el resto la mayoría son los azúcares naturales de la fruta y fibra.
La piña no es particularmente rica en alguna vitamina, aunque contiene vitamina A, C y ácido fólico.
Respecto a los minerales, la piña es buena fuente de potasio y contiene calcio y hierro.
La piña también contiene bromelina o bromelaína, una enzima que digiere las proteínas, pero además tiene diversas propiedades como:
- Atender síntomas de la bronquitis, sinusitis
- Antitrombótico
- Antidiarréico
- Anticancerígeno
¿Cómo elegir la piña en su punto?
- Olor
Debes olerla y confirmar que desprende su aroma característico: Dulce y suave.
- Color
El color de la cáscara es más bien naranja dorado, menos verde.También revisa que no tenga golpes ni zonas oscuras.
- Parte inferior
Es importante que te fijes que no esté sudando en la parte de abajo. Si notas que desprende un líquido significa que esa piña ya está pasada.
- Hojas
Al jalarlas, las hojas centrales se deben desprender fácilmente, esto quiere decir que la piña está madura y en su punto.
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