Combinaciones de alimentos que se deben evitar por causar problemas digestivos
Hay que definir cuáles son los alimentos que forman parte de esta lista.
Los almidones con la proteína pueden causar gases y problemas estomacales. | pexels
Se considera la peor combinación de alimentos los almidones con las proteínas. Medlineplus detalla que en el caso de los almidones los carbohidratos se encuentran en alimentos que contienen almidón o azúcares.
La lista la integra el pan, el arroz, la pasta, los cereales, las patatas, las arvejas, el maíz, las frutas, el jugo de frutas, la leche, el yogur, los bizcochos, los caramelos, las bebidas gaseosas y otros dulces.
Otras posibles fuentes incluyen las arvejas, la leche y el yogur.
LA PROTEÍNA Y LOS ALMIDONES: PRECAUCIÓN
En el caso de la proteína, la lista en muy amplia porque abarca proteína animal (carne de aves, cerdo, res, pescado) y proteína vegetal obtenida de algunos granos, frutos secos, cereales.
La ingesta diaria recomendada es de 0.8-1gramo/Kg/día. Esto se puede conseguir consumiendo al día 2 o 3 raciones de alimentos ricos en proteína, según la Fundación del Corazón.
Solo se debe evitar que la cantidad de almidones sea mayor en el plato, sobre todo porque estos alimentos tienen en su mayoría grasas y azúcares que no contribuyen a la salud.
A veces si son fritos puede generar malestar digestivo en las personas. La recomendación es si se consume, que el plato tenga más vegetales que almidones.
Para las personas con el estómago delicado, deben cuidar un poco más las combinaciones de los alimentos.
Comentarios