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Alimentación

Cocina de forma sencilla unas ricas Quesadillas

Si quieres optar por una comida rápida de hacer te compartimos hoy una receta de unas ricas quesadillas con tortillas integrales.

Por Mundo Sano

Las tortillas de trigo, son preparadas con harina blanca, en cambio las que se usaran son tortillas integrales se preparan con harina integral.(Pixabay.)

Las tortillas de trigo, son preparadas con harina blanca, en cambio las que se usaran son tortillas integrales se preparan con harina integral. | Pixabay.

Si quieres optar por una comida rápida de hacer te compartimos hoy una receta de unas ricas quesadillas con tortillas integrales.

En el portal Mayo Clinic explican que hay dos tipos básicos de tortillas que es ingrediente principal: maíz y trigo. 

Las tortillas de trigo, son preparadas con harina blanca, en cambio las que se usaran son tortillas integrales se preparan con harina integral.

Esta receta da para ocho porciones así puedes disfrutarla con tu familia. 

Ingredientes
4 onzas (115 g) de chiles verdes enlatados escurridos, cortados en cubos
Media cebolla pequeña cortada en cubos
1/4 de cucharadita de comino molido
8 tortillas integrales de 10 pulgadas (25 cm) sin grasa
2 tazas (8 onzas o 225 g) de queso rallado Monterey Jack de bajo contenido graso

Instrucciones

  • Coloca pimientos, cebolla y comino dentro de un recipiente. A cada tortilla colócale queso y parar saber cuánto corresponde divídelo en base a la cantidad que está en la lista de ingredientes. 
  • Agrégale el pimiento que preparaste y colócala sobre el queso. Dobla cada tortilla por la mitad y lleva al horno. 
  • Cubre la bandeja con papel de aluminio. Hornea a 350 °F (175 °C) durante 10 a 15 minutos o hasta que se derrita el queso. Quita el papel de aluminio. Corta cada tortilla en 4 trozos. Sírvelas con tu salsa favorita.
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