Ciruela roja: Descubre su poder antioxidante y otros beneficios para tu salud

La ciruela roja, de la especie Prunus domestica, es originaria de América y es la que solemos consumir en épocas decembrinas. 

Además de ser deliciosa, esta fruta de color rojo/morado posee un poder antioxidante mayor que otras frutas.

Nuestras células están sometidas a procesos de oxidación, ya sea por la simple respiración, el cigarro, el estrés, la contaminación ambiental, el ejercicio, pero también el consumo de azúcares y grasas. Lo que hacen los antioxidantes es evitar estos procesos, logrando mantener las membranas libres de daño, incluyendo el ADN. 

Otra función de los antioxidantes es que nos protegen de enfermedades cardiovasculares, pues impiden que se formen cúmulos de colesterol que bloquean las arterias. 

Esto es una buena razón para consumir más ciruelas, pues son fuente de varios antioxidantes como:

• Provitamina A
• Antocianinas
• Algunos polifenoles y taninos

Cabe mencionar que entre más obscuro es el color del fruto mayor es la presencia de estos elementos protectores.

Otras propiedades y beneficios de las ciruelas rojas son:

• Está constituida principalmente por agua
• Efecto laxante
• Son ricas en potasio, lo que las hace ideales para personas con hipertensión

Para aprovechar los beneficios de esta fruta, la principal recomendación es consumirla fresca y bien lavada.

En el caso de la ciruela desecada, el contenido de algunos antioxidantes puede disminuir, sin embargo, también puede ser una alternativa para alcanzar las más de cinco porciones diarias que nos recomiendan los especialistas. 

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