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Alimentación

Bolitas proteicas: Un snack perfecto para llevar al gimnasio y la oficina

Las bolitas proteicas serán tu nueva y espectacular receta alta en proteína para saciar tus antojos. 

Por Kimberly Salazar

Una receta deliciosa y saludable(PEXELS)

Una receta deliciosa y saludable | PEXELS

Las bolitas proteicas serán tu nueva y espectacular receta alta en proteína para saciar tus antojos. Pero, ¿cuánta proteína necesita nuestro cuerpo? Según Mayo Clinic la mayoría de las investigaciones sugieren que las personas muy activas deben ingerir de 1.2 a 2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. 

Así, que si estás decidido a comenzar un plan alimenticio con proteína las bolitas proteicas son la comida post entrenamiento perfecta, para saciar tus antojos más primitivos de una forma saludable y nutritiva siempre que lo necesites, sólo tendrás que controlar los ingredientes que utilizas. 

Este snack es ideal para ti, pues le proporciona a tu cuerpo mucha proteína. Son básicamente el aperitivo ideal, entonces la próxima vez necesites un aperitivo rico y saludable, seguramente esta será tu primera opción.

Ingredientes

  • 200 gramos de mantequilla de cacahuete
     
  • 40 gramos de taza de lino molido
     
  • 4 cucharadas de péptidos de colágeno sin sabor (son los mismos que utiliza Jennifer Aniston pero pueden omitirse, no 
  • son imprescindible)
     
  • 60 gramos de harina de almendras (también puedes utilizar otro tipo de harina, si no tienes esta en casa)
     
  • Canela al gusto
     
  • 2 cucharadas de miel
     
  • 2 cucharadas de pepitas de cacao
     
  • 4-5 onzas de chocolate negro

Preparación

Para dar inicio a la preparación de este riquísimo y saludable snack empezaremos con cortar las onzas de chocolate con un cuchillo en trocitos pequeñitos, como se muestra al principio del vídeo.

Por consiguiente, una vez tengamos esto hecho, en un bol ponemos todos los ingredientes y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.

Como paso final, ya al tener hecha la mezcla comienza a darles forma de bolitas, y pásalas por el chocolate para darles un sabor crujiente.

Ahora metelas en la nevera para que se endurezcan y ¡listas para comer! Un snack lleno de fibra, grasas saludables, proteína y antioxidantes.

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