Alimentos con las mejores vitaminas para reforzar el sistema inmune

El sistema inmunológico protege el cuerpo de invasores externos tales como bacterias. virus, hongos y toxinas. Es una compleja red de células, tejidos y órganos y  juntos ayudan a su cuerpo a combatir infecciones y otras enfermedades.

De aquí deriva la importancia de mantener un sistema inmunológico fuerte, la intención es que tu sistema inmune pueda hacer frente a posibles virus y enfermedades como los molestos resfriados y la gripe. Además que un sistema inmunitario reforzado nos brinda mucha más energía.

Por ello, la dietista registrada Julia Zumpano, RD, LD , en Cleveland nos habla sobre las vitaminas recomendadas y las que actúan mejor para lograr mayor inmunidad ante posibles enfermedades, así como en qué alimentos puede encontrarlas.

Vitaminas para reforzar tu sistema inmune

1. La vitamina C 

Es uno de los mayores refuerzos del sistema inmunológico de todos. La vitamina C actúa como un antioxidante, lo que significa que puede proteger su cuerpo de las toxinas que causan inflamación en su cuerpo.  

• Naranjas y jugo de naranja. 
   
• Jugo de uva. 
   
• Kiwi. 
   
• Toronja. 
   

2. Vitamina B6 

Una de sus funciones principales es la producción de glóbulos blancos y células T. Esas son las células de su cuerpo que responden para combatir a los invasores, como virus y bacterias.

• Pescados de agua fría, como el salmón y el atún. 
   
• Pechuga de pollo. 
   
• Cereales fortificados para el desayuno. 
   
• Patatas
   
• Plátanos 
   
• Vitamina E  

Los investigadores dicen que la vitamina E es uno de los nutrientes más efectivos para su función inmunológica. Esto se debe a que ayuda a que sus células T funcionen al máximo rendimiento.  

• Semillas, como las semillas de girasol. 
   
• Frutos secos, como almendras, cacahuetes y mantequillas de frutos secos. 
   
• Espinaca. 
   
• Brócoli. 
   
• Mango. 
   
• Tomates. 
   

4. Zinc 

El zinc es un antiinflamatorio y antioxidante. Los investigadores lo llaman el "guardián" de su sistema inmunitario porque es responsable de hacer que todas sus células inmunitarias funcionen correctamente. 

• Ostras 
   
• Pechuga de pavo. 
   
• Queso cheddar. 
   
• Yogur griego. 
   
• Leche. 
   

5. Selenio 

Los investigadores dicen que no solo activa su sistema inmunológico cuando hay una amenaza, sino que también le dice a su sistema inmunológico cuándo pisar los frenos. Eso significa que puede evitar que su sistema inmunológico se exceda, protegiéndolo de la inflamación crónica y las enfermedades autoinmunes, como la artritis reumatoide , la enfermedad de Crohn y la psoriasis.

• Huevos. 
   
• Avena. 
   
• Lentejas 
   
• Nueces y semillas. 

“Trate de comer una amplia variedad de alimentos y trate de comer frutas y verduras de todos los colores del arcoíris”, aconseja Zumpano. "Su plato será más atractivo a la vista y se asegurará de obtener la mayor cantidad posible de vitaminas y nutrientes que mejoran la salud".  
 

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