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Alimentación

Agua de uva natural: Sigue la receta para preparar esta deliciosa bebida

Disfruta de una bebida fresca y natural de uva. 

Por Alejandra González

Aprovecha los nutrientes de las uvas con esta receta para preparar un agua de uva natural.(Unsplash)

Aprovecha los nutrientes de las uvas con esta receta para preparar un agua de uva natural. | Unsplash

Además de ser deliciosas por su sabor, las uvas son un alimento que brinda vitaminas que el organismo necesita. 

Este fruto de la planta llamada vid, procedente del Asia Menor, se presenta agrupado en racimos y su color puede variar. 

Cabe mencionar que es una de las frutas más conocidas y apreciadas a nivel mundial ya sea por su consumo fresco, el zumo o el vino que se obtiene de ellas. 

Se pueden aprovechar los beneficios de las uvas de distintas formas. Foto: Unsplash

AGUA DE UVA NATURAL

Una forma de aprovechar los beneficios de la uva es preparando una rica y fresca bebida de este fruto. Para ello te compartimos la siguiente receta. 

Ingredientes para 4 vasos

  • 250 gramos de uvas sin semilla
  • 1-2 cucharadas cafeteras de azúcar moscabado (opcional)
  • 1 litro de agua
  • Un vaso con hielo

Elaboración

  1. Licúa las uvas con el hielo, azúcar moscabado y el agua.
  2. Puedes colar la pulpa de las uvas si lo deseas. No obstante de recomendamos dejarla para aprovechar todos sus nutrientes.
  3. Vierte el agua de uva en una jarra. 
  4. ¡Listo! Disfruta de una bebida refrescante y saludable. 

BENEFICIOS DE LAS UVAS

Las uvas son un fruto que contiene principalmente agua, así como hidratos de carbono. También son ricas en fibra, por lo que ayudan a combatir el estreñimiento. 

Entre las vitaminas y minerales que destacan de las uvas se incluyen:

  • Vitamina C 
  • Todas las vitaminas del grupo B
  • Vitamina A  
  • Potasio
  • Magnesio
  • Calcio
  • Azufre
  • Hierro

Además, en pequeñas cantidades contienen manganeso, selenio y cobre. 

Asimismo, poseen otras sustancias saludables como son:

  • Resveratrol: Una sustancia presente en la piel de la uva roja y negra conocida por su poder antioxidante. 
  • Flavonoides, como la quercitina, antocianos y taninos, que actúan como antioxidantes e impiden los efectos del envejecimiento, además de la oxidación del colesterol y la formación de trombos.
     

Receta de El Poder del Consumidor 

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