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Alimentación

7 alimentos para subir la hemoglobina

La hemoglobina es una proteína esencial para el correcto funcionamiento del organismo.

Por Mundo Sano

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La yema del huevo es buena fuente de hierro.(Pixabay)

La yema del huevo es buena fuente de hierro. | Pixabay

Las propiedades de la lenteja la convierten en un alimento ideal para combatir la anemia.(Pixabay)

Las propiedades de la lenteja la convierten en un alimento ideal para combatir la anemia. | Pixabay

La espirulina brinda el hierro necesario para prevenir y combatir la anemia.(Pixabay)

La espirulina brinda el hierro necesario para prevenir y combatir la anemia. | Pixabay

La remolacha o el betabel poseen altos niveles de hierro.(Pixabay)

La remolacha o el betabel poseen altos niveles de hierro. | Pixabay

Los pistachos brindan un efecto antianémico.(Pixabay)

Los pistachos brindan un efecto antianémico. | Pixabay

El hierro que brinda la avena ayuda a mantener los niveles adecuados de hemoglobina.(Pixabay)

El hierro que brinda la avena ayuda a mantener los niveles adecuados de hemoglobina. | Pixabay

Mantener los niveles adecuados de hemoglobina es muy importante para el correcto funcionamiento del cuerpo y para evitar enfermedades como la anemia. 

La hemoglobina es una proteína que se encuentra en los glóbulos rojos y se encarga de trasladar el oxígeno de los pulmones a los tejidos y el dióxido de carbono de los tejidos a los pulmones. 

Los niveles de esta proteína varían de acuerdo a la persona, pues no es igual en mujeres y hombres. En ellas son de 12.1 o 15 g/dl y en ellos es 13.8 y 17.2 g/dl. 

Una de principales causas de hemoglobina baja es la anemia, pero también las deficiencias de vitaminas del complejo B, como B6 y B12 y hierro suelen producir niveles bajos de esta proteína.

Síntomas

Una persona con hemoglobina baja puede presentar ciertos síntomas, como son:

  • Debilidad
  • Mareos
  • Dolores de cabeza
  • Ritmo cardiaco irregular
  • Dificultad para respirar
  • Escalofríos 
  • Pies y manos fríos
  • Piel pálida
  • Irritabilidad

Alimentación

Una forma de combatir y prevenir la anemia y elevar los niveles de hemoglobina puede ser a través de la alimentación, es decir, seguir una dieta que se centre en la absorción de hierro. También toma en cuenta estos alimentos que poseen una excelente acción antianémica. 

  • Lentejas

Son ricas en ácido fólico, hierro, potasio y magnesio. Los dos primeros son importantes para prevenir anemias, especialmente en mujeres embarazadas.

  • Hígado

Es una excelente opción debido a que cada 100 gramos contienen de 10 a 13 mg de hierro. 

  • Betabel 

También conocida como remolacha, este alimento es una buena fuente de hierro. 

  • Yema de huevo

Si deseas elevar tus niveles de hemoglobina, la yema de huevo es un alimento que no puede faltar en tu dieta.

  • Avena

Por sus propiedades, este cereal brinda múltiples beneficios a la salud, entre ellos se encuentra que es una buena fuente de hierro. 

  • Espirulina

Es utilizada como complemento alimenticio porque es rica en hierro, lo cual la hace buena en casos de anemia.

  • Pistachos

Este alimento es buena fuente de hierro y cobre, dos minerales que cuando se combinan ofrecen un efecto antianémico.

Consulta a tu médico

Si presentas alguno o varios de los síntomas que mencionamos anteriormente, lo ideal es que consultes a un especialista. Seguramente pedirá que te realices análisis para saber si se trata de niveles bajos de hemoglobina. 

 

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