3 riesgos de las dietas detox
Las dietas detox podrían brindar beneficios a corto plazo, sin embargo, no es un plan nutricional que se recomiende durante tiempo prolongado.
Las dietas detox suelen restringir el consumo de ciertos alimentos durante varios días. | Pixabay
Las dietas detox se han convertido en una recomendación habitual para, como su nombre lo dice, desintoxicar el cuerpo, supuestamente aliviar síntomas gastrointestinales y mejorar la salud.
Sin embargo, la Secretaría de Salud de México indica que no hay evidencia científica que compruebe los beneficios de las llamadas dietas detox y por el contrario, podrían restringir el consumo de alimentos variados pueden generar prolemas de salud a largo plazo como:
- Alteraciones metabólicas: Se presentan cuando hay reacciones químicas anormales en el organismo que interrumpen el proceso del metaboismo. Cuando esto sucede, es posible que tenga demasiadas o muy pocas sustancias que su cuerpo necesita para mantenerse saludable.
- Daños hepáticos: El hígado es un órgano muy importante para el organismo. Cuando éste sufre daños, no es sólo el hígado el que se ve afectado.
- Desnutrición: Pese a que la dieta detox incluye frutas y vegetales, restringe el consumo de otros alimentos, lo que podría provocar una desnutrición.
Por su parte, Heliodoro Alemán Mateo, investigador del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), devela algunos mitos y verdades de la dieta détox, señala actualmente es posible encontrar en los supermercados botellas de jugos, infusiones herbales, así como bolsas de mezcla de frutas y verduras congeladas para la preparación de jugos y licuados desintoxicantes, cuyo fin es servir como únicos alimentos durante determinado número de días para llevar a cabo la dieta détox, mientras que en la palabra "tóxico" hace referencia a los productos derivados del metabolismo, según la medicina y nutrición.
El especialista subraya que la dieta detox ha sido utilizada por naturistas y algunas ramas de la medicina alternativa durante años, pues brinda beneficios a corto plazo por el déficit calórico, sin embargo, aclara que no es un método mágico y tampoco se trata de un plan nutricional que se aconseje mantener durante tiempo prolongado.
El académico puntualiza que es importante que las dietas detox se lleven a cabo bajo supervisión médica y que la recomendación principal siempre será adoptar un estilo de vida saludable que involucre una dieta balanceada y variada.
Comentarios